ARRUGATS DE XOCOLATA EL ROSAL

ARRUGATS EL ROSAL

Neules el Rosal elaborem galetes artesanes fetes a mà en un obrador de treball inclusiu on valorem les capacitats de les persones que hi treballen. Arrugats de xocolata són galetes imperfectes que resulten boníssimes, san convertit en l’especialitat de l’obrador. El Rosal és un projecta d’economia social de l’Associació Alba.

Continuar llegint

Formatge fresc Montbrú

formatge fresc montbru

Fresc de cabra Montbrú, un formatge treballat a mà i premsat amb drap. Té un punt òptim de sal, suau, singular i delicat. Combina molt bé amb mel, fruits secs, melmelades, salmó i fruita. Podem fer un bon maridatge amb vins suaus i afruitats.

Continuar llegint