A Can Cerilles tenemos jamones de tres clases:
Jamón de bellota, originario de Guijuelo y con Denominación de origen tiene un sabor y un olor inconfundible. Forma parte de la gama alta de los jamones que tenemos.
Jamón Duroc que forma parte de la gama mediana. Su aspecto lo dice todo, es un jamón muy sabroso debido a a las infiltraciones de grasa a la carne que le confiere un sabor muy particular. Los jamones que encontraréis a nuestro establecimiento son elaborados por una de las empresas cárnicas de más prestigio de Cataluña.
Jamón de bodega “qualip0rc” es un jamón elaborado con la justa medida de grasa, buen aroma y en su punto de sal que hacen que la relación calidad precio resulte excelente.
En los tres casos los podéis encontrar en forma de piezas enteras, ideales para poner en un jamonero o si tenéis que hacer un buen regalo. También los cortamos y envasamos porque poder tener siempre un buen
Pernils ibèrics de cebo (aprox. 7kg.)
Pernils raça DUROC de Can Batallé (aprox. 8Kg.)
Espatlles de porc blanc de bodega orígen Salamanca (aprox. 4kg)
Espatlles DUROC (Chato i Batallé) (aprox. 5Kg.)
Espatlla ibèrica d’aglà D.O. Guijuelo (aprox. 5kg.)