Can Cerilles

cancerillesinterior“A Can Cerilles apostamos por la calidad y proximidad de nuestros productos.  Creemos en los productos de nuestra tierra y por ello los animales son de crianza propia y hacemos el despiece aquí mismo en nuestro obrador

Elegimos las mejores partes del cerdo y trabajamos siempre del mismo modo para dar garantía de un buen producto, artesanal y de total confianza.

Josep Terradellas

Can Cerilles 100 años

Atrás quedan aquellos tiempos en que en Josep Terradellas y Mercè Vilardell llegaban en Manlleu. Venían del Moianès y abrieron su tienda de víveres y de venta de vino “a chorro” en la calle de la huerta de en Font.

Mercè era muy delgada: “prima com una cerilla” hecho que ayudó a que el motivo del nuevo establecimiento resultara fácil de inventar y, rápidamente todo el mundo lo conociera como “Can”cerilles .

Posteriormente, y coincidiendo con el traslado de la tienda a la calle de la caballería, Josep Terradellas hijo fue quién aprendió a “deshacer ” el cerdo a Can Puig y así empezó la ventade la longaniza, del fuet y de todo tipo de productos curados y Can Cerilles se convirtió en una de las principales charcuterías del municipio. [/one_half]

 

Can Cerilles cogió denominada por sus embutidos y , hoy en día es una de las charcuterías de referencia a la llanura de Vic y su fama se extiende más allá de nuestra comarca.

De todo ello ya hace más de 100 años, el tiempo y las generaciones han pasado pero tal y cómo afirma en Josep Terradellas (nieto del fundador) los productos que encontraréis son los de toda la vida con la calidad y el servicio de siempre.

Nuestra especialidad es la  longanissa, el fuet y la somalla y también elaboramos otros embutidos curados y cocidos.

Hace unos cuántos años introdujimos la sección de la formatgeria y también podéis encontrar un extensa gama de productos por los más gourmets de la casa como foies y patés, mermeladas y una ámplia selección de vinos, aceites y vinagres  para poder combinar con todo tipo de carne y embutidos.

         

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